简介：厨师若要制作精美可口的食物，就需要有旺盛的精力，热情和毅力，否则一切只是妄想。我们更多地倾注于主菜的烹调，它能展示我们的才华与技艺。而配菜，如沙拉，开胃菜和三明治，则给我们夯实基础的机会。它们给主菜增色，有时，甚至成为了主菜。
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